基于古尔冈的Otipy是一个以社区为基础的农业科技平台，它将消费者、经销商和农民联系起来，将新鲜农产品送到消费者家门口。这家初创公司采用人工智能预测模型来预测需求，最大限度地减少食物浪费。
从农场到餐桌的平台对于现代食品供应链的新鲜度、质量、农民参与、透明度、可追溯性和可及性至关重要。这些平台减少了对环境的影响，促进了当地农业的发展，并采取了质量控制措施。它们还为小农提供市场准入，促进农村发展，弥合城乡差距。Varun Khurana和Prashant Jain在2020年共同创立了Otipy，他们利用了人工智能和商业智能的力量。Otipy是一个以B2B2C为基础的农业科技平台，连接消费者、经销商和农民，在12小时内将新鲜农产品送到消费者家门口。这家初创公司采用人工智能(AI)模型来预测需求并最大限度地减少食物浪费。
“我们专注于根据需求预测从农民那里直接采购。这消除了中间商，确保了公平支付，并赋予了农业社区权力，”由Crofarm Agriproducts私人有限公司运营的Otipy首席执行官Khurana说。Otipy的模型使用数据回归和机器学习，根据40多个参数(如以前的客户订单、季节性、价格、温度和假期)计算需求，以准确预测每种商品的需求。这位创始人说，这种方法为农民提供了对作物规划和收获周期的洞察，并确保消费者在需要的时候正好收到新鲜农产品。Otipy的想法源于库拉纳在在线杂货配送平台Grofers工作期间的经历和学习。
“离开Grofers之后，我在农场呆了一段时间，这让我意识到终端用户所要求的质量与农场生产的质量之间存在着巨大的差距。巨大的浪费加剧了这一差距，最终导致消费者支付的溢价高于农民出售农产品的价格。”Otipy最初是一家B2B公司，面临着利润率低、信贷期限延长和现金回收问题等挑战。一段时间后，它将重点转向了新鲜农产品的B2B2C模式。这家初创公司目前拥有500多名员工。Otipy经营着一个电子商务应用程序，提供农场新鲜蔬菜和水果。它还提供私人品牌，如新鲜出炉的烘焙食品;一个农场负责谷物、香料、油和农场出产的干果等主食;还有Farm Tale，几小时内就能找到牛奶。
这家初创公司还提供来自Farmers Moo、Earthwise、Danodia Foods、Pehle Jaisa、Aashirwaad、Fortune、Haldirams、Britannia、Tata、Daawat、Dhara、Nutraj、Bikano和Paperboat等品牌和合作伙伴的1300多种日用快速消费品(FMCG)。Otipy与超过20,000个小农户和100个农民生产者组织建立了联系，以协助准确的需求预测，为作物规划和收获周期提供见解，并实现明智的决策。该平台还帮助农民获得优质种子、肥料和融资，从而帮助他们优化作物生产，提高产量和盈利能力。农民在质量检查后每周收到付款，并在收到产品后向他们发送详细的发票。付款每周处理一次，并通过农民喜欢的通信方式向他们发送分类帐。为了确保最大限度的浪费和质量控制，Otipy在农场实施了预冷装置，即使在夏季高峰时期，也能保持农产品的新鲜。这些装置将农产品保持在比环境温度更低的温度下，从而延长保质期，减少质量恶化。Khurana说，这种做法还可以最大限度地减少温度冲击并保持相对湿度。Otipy的仓库配备了温度和湿度控制系统，以保持产品的新鲜度和质量。这家初创公司开发的软件可以优化分拣、分级、多重质量检查和包装所需的时间，周转时间为4小时。
由于这家初创公司采用的是12小时交付模式，因此无需长期存储。库拉纳解释说:“供应链的设计是为了速度，这样产品在生产过程中花费的时间就最少，因此降解和浪费也就最少。”基于区块链的可追溯系统使农民能够跟踪每个项目的来源以及农产品从农场到仓库的旅程。“可追溯系统还使我们能够识别产品来源并评估其质量。然后，我们用金钱奖励农民以保持一贯的质量，”Khurana解释说。Otipy的系统还利用实时跟踪乘客和包裹等技术工具，弥合了最后一英里的物流差距。
这家初创公司声称，从仓库到消费者的物流运营成本仅为每公斤4卢比，而正常情况下为6至8卢比。该公司表示，在整个从农场到餐桌的价值链中，废物减少率从30-40%降至4%以下，提高了10倍。Otipy在德里NCR，孟买，索尼帕特，密鲁特和比瓦迪开展业务。根据安永的一份报告，到2025年，印度农业技术市场预计将达到240亿美元。这一领域的主要参与者是Big Basket Daily、MilkBasket和Country delight。库拉纳说，Otipy的预测模型和农场门口的预冷却帮助它在竞争中脱颖而出。这家初创公司在23财年创造了11.5亿卢比的总收入，毛利率为32%。它的活跃用户在两年内从96324人增加到1106499人。
Otipy拥有由1000多家经销商和2万多名农民组成的网络，每天运送160吨新鲜农产品。去年3月，该公司在由Westbridge Capital、SIG和Omidyar Network India领投的B轮融资中筹集了3200万美元。它计划在C轮融资中筹集7500万美元，以支持增长和创新。该公司还希望将其服务扩展到班加罗尔、海德拉巴和金奈等主要大都市。该农业技术平台的目标是到2024年3月产生21亿卢比的收入，并吸引150多万消费者。它还计划将其产品类别扩大到牛奶、奶酪、豆类、谷物和香料。这家初创公司还在探索品牌合作、学生农场参观、餐厅合作以及企业环境中的互动屏幕，作为额外的收入来源。
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